El cerebro y la alimentación para principiantes: por dónde empezar
El cerebro y la alimentación: las pocas cosas que más importan y los errores que suelen cometerse al principio.
Los patrones de alimentación relacionados con una mejor salud cerebral con el tiempo.
Puntos clave
- Patrones más estudiados: el patrón de tipo mediterráneo y otros patrones de alimentación similares
- Componentes: verduras, frutas, granos integrales, frijoles, aceite de oliva, pescado, poca carne roja
- El cambio más útil: Siga un patrón general de tipo mediterráneo en lugar de buscar alimentos individuales.
- El error más común: Los suplementos que se promocionan para la memoria cuando no tiene ninguna deficiencia.
- Consulte a un médico si se aplica a usted alguna de las señales indicadas en “Cuándo hablar con un médico” más abajo.
Por qué vale la pena
La evidencia respalda los patrones de alimentación en su conjunto y no alimentos ni suplementos individuales, que es justo lo contrario de cómo suele promocionarse la salud cerebral.
Empiece aquí
Empiece con dos. Agregue el resto cuando esas ya no le cuesten esfuerzo.
- Siga un patrón general de tipo mediterráneo en lugar de buscar alimentos individuales
- Incluya pescado y verduras de hoja verde con regularidad
Después, agregue estos
Una vez que las dos primeras sean automáticas, vale la pena agregar estas.
- Asegúrese de obtener suficiente B12, sobre todo si tiene más de 50 años, es vegano o toma metformina a largo plazo
- Mantenga controladas la presión arterial y el azúcar en la sangre; la salud del corazón favorece la salud cerebral
Las cifras, en un solo lugar
| Medida | Cifra |
|---|---|
| Patrones más estudiados | el patrón de tipo mediterráneo y otros patrones de alimentación similares |
| Componentes | verduras, frutas, granos integrales, frijoles, aceite de oliva, pescado, poca carne roja |
| Deficiencia de vitamina B12 | una causa reversible de problemas de memoria y de razonamiento |
| Suplementos para la memoria | no hay evidencia confiable de beneficio en personas sin deficiencia |
Errores comunes al principio
- Los suplementos que se promocionan para la memoria cuando no tiene ninguna deficiencia
- El consumo excesivo de alcohol, que daña directamente el cerebro
- Esperar que un solo alimento marque una diferencia medible
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Cuándo hablar con un médico
Consulte a su médico si tiene problemas de memoria o de concentración, que deben evaluarse en lugar de tratarse con suplementos: la deficiencia de vitamina B12, las enfermedades de la tiroides, la depresión y los efectos de los medicamentos son causas reversibles. Busque atención urgente si hay confusión repentina, y llame al 911 si va acompañada de debilidad, caída de un lado de la cara, dificultad para hablar o un dolor de cabeza intenso.
De dónde proviene esto
- National Institute on Aging — What Do We Know About Diet and Prevention of Alzheimer's Disease?
- NIH Office of Dietary Supplements — Vitamin B12 Fact Sheet for Consumers
Cómo se elaboró esta página
Cada cifra, recomendación y advertencia de esta página se toma de las guías indicadas en De dónde procede. Nada de lo que aparece aquí se deduce, resume ni generaliza más allá de lo que publican esos organismos: cuando dan una cifra, es su cifra, y cuando no dicen nada, nosotros tampoco. Las páginas se regeneran cada vez que cambia el registro de origen. La revisión de un profesional clínico identificado, cuando se ha realizado, aparece al principio de la página junto con la fecha.
Aviso médico
Este artículo es información general, no consejo médico. No puede tener en cuenta sus antecedentes, medicamentos ni circunstancias personales. Hable siempre con su médico, farmacéutico u otro profesional de la salud calificado antes de hacer cambios que afecten su tratamiento, y nunca deje de buscar atención médica por algo que haya leído aquí. En una emergencia, llame al 911.
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