Guía breve de Zinc
Zinc: todo en cinco minutos, para cuando solo quiere las cifras.
Un oligoelemento necesario para la función inmunitaria, la cicatrización de heridas y el sentido del gusto.
Puntos clave
- Cantidad diaria recomendada (RDA), hombres adultos: 11 mg al día
- Cantidad diaria recomendada (RDA), mujeres adultas: 8 mg al día
- El cambio más útil: Cubra sus necesidades con los alimentos siempre que pueda.
- El error más común: Los suplementos en dosis altas a largo plazo, que pueden causar deficiencia de cobre.
- Consulte a un médico si se aplica a usted alguna de las señales indicadas en “Cuándo hablar con un médico” más abajo.
Las cifras, en un solo lugar
| Medida | Cifra |
|---|---|
| Cantidad diaria recomendada (RDA), hombres adultos | 11 mg al día |
| Cantidad diaria recomendada (RDA), mujeres adultas | 8 mg al día |
| Límite máximo para adultos | 40 mg al día |
| Principales fuentes alimentarias | ostiones (ostras), carne, aves, mariscos, frijoles, frutos secos, granos integrales, cereales fortificados |
| Absorción | menor en las fuentes vegetales debido a los fitatos |
En un párrafo
La deficiencia realmente afecta la inmunidad; tomar suplementos más allá de lo suficiente no la mejora y puede interferir con la absorción del cobre.
Vale la pena hacer
- Cubra sus necesidades con los alimentos siempre que pueda
- Las personas vegetarianas y veganas pueden necesitar prestar más atención a su consumo
- Remojar y germinar los frijoles y los granos puede mejorar la absorción
- Cuente el zinc de los multivitamínicos y las pastillas para el resfriado dentro del límite máximo de 40 mg
Conviene evitar
- Los suplementos en dosis altas a largo plazo, que pueden causar deficiencia de cobre
- Los aerosoles nasales de zinc, que se han asociado con la pérdida del olfato
- Suponer que más zinc mejora la inmunidad una vez cubiertas las necesidades
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Cuándo hablar con un médico
Consulte a su médico si tiene problemas persistentes de cicatrización, caída del cabello, infecciones repetidas o pérdida del gusto, que pueden indicar una deficiencia pero tienen muchas otras causas. No tome zinc en dosis altas a largo plazo sin asesoramiento médico. Llame al 911 si tiene vómitos intensos con confusión o desmayo después de tomar grandes cantidades.
De dónde proviene esto
- NIH Office of Dietary Supplements — Zinc: Fact Sheet for Consumers
- MedlinePlus — Zinc in diet
Cómo se elaboró esta página
Cada cifra, recomendación y advertencia de esta página se toma de las guías indicadas en De dónde procede. Nada de lo que aparece aquí se deduce, resume ni generaliza más allá de lo que publican esos organismos: cuando dan una cifra, es su cifra, y cuando no dicen nada, nosotros tampoco. Las páginas se regeneran cada vez que cambia el registro de origen. La revisión de un profesional clínico identificado, cuando se ha realizado, aparece al principio de la página junto con la fecha.
Aviso médico
Este artículo es información general, no consejo médico. No puede tener en cuenta sus antecedentes, medicamentos ni circunstancias personales. Hable siempre con su médico, farmacéutico u otro profesional de la salud calificado antes de hacer cambios que afecten su tratamiento, y nunca deje de buscar atención médica por algo que haya leído aquí. En una emergencia, llame al 911.
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