ব্যবহারিক স্বাস্থ্য নির্দেশনা, প্রতিটি পৃষ্ঠায় সূত্র উল্লেখসহ।
বিভাগ · 71 টি নিবন্ধ
খাদ্যবাহিত অসুস্থতা কীভাবে হয়, কারা সবচেয়ে বেশি ঝুঁকিতে আছেন, এবং প্রতিদিনের কোন অভ্যাস তা প্রতিরোধ করে: চারটি মূল ধাপ ও রান্নার নিরাপদ তাপমাত্রা থেকে শুরু করে বেঁচে যাওয়া খাবার, প্রত্যাহার (রিকল), ডিম, কাঁচা দুধ, অ্যালার্জেন লেবেল ও ঘরে ক্যানিং পর্যন্ত। যুক্তরাষ্ট্রে যিনি কেনাকাটা করেন, রান্না করেন বা পরিবারকে…
2 মিনিটে পড়ুন সম্পূর্ণ নির্দেশিকা পড়ুন
যুক্তরাষ্ট্রে প্রতি বছর প্রায় 48 মিলিয়ন মানুষ খাদ্যবাহিত অসুস্থতায় আক্রান্ত হন, আর ঘরে ঘটা বেশিরভাগ ঘটনা এই সহজ ধাপগুলো দিয়ে প্রতিরোধ করা যায়। মূ...
আরও পড়ুন : খাদ্য নিরাপত্তার চারটি ধাপ নিয়ে নির্দেশিকা আসলে কী বলে
যুক্তরাষ্ট্রে প্রতি বছর প্রায় 48 মিলিয়ন মানুষ খাদ্যবাহিত অসুস্থতায় আক্রান্ত হন, আর ঘরে ঘটা বেশিরভাগ ঘটনা এই সহজ ধাপগুলো দিয়ে প্রতিরোধ করা যায়। মূ...
আরও পড়ুন : খাদ্য নিরাপত্তার চারটি ধাপ কেন গুরুত্বপূর্ণ, সহজ ব্যাখ্যা
যুক্তরাষ্ট্রের খাদ্য নিরাপত্তা সংস্থাগুলো ঘরে যে চারটি মূল অভ্যাসের প্রচার করে: পরিষ্কার করা, আলাদা রাখা, রান্না করা ও ঠান্ডা রাখা। যুক্তরাষ্ট্রে প্রত...
আরও পড়ুন : খাদ্য নিরাপত্তার চারটি ধাপ-এর জন্য একটি কার্যকর চেকলিস্ট
যুক্তরাষ্ট্রে প্রতি বছর প্রায় 48 মিলিয়ন মানুষ খাদ্যবাহিত অসুস্থতায় আক্রান্ত হন, আর ঘরে ঘটা বেশিরভাগ ঘটনা এই সহজ ধাপগুলো দিয়ে প্রতিরোধ করা যায়। মূ...
আরও পড়ুন : খাদ্য নিরাপত্তার চারটি ধাপ নিয়ে ভুল ধারণা, নির্দেশিকার সঙ্গে যাচাই করা
যুক্তরাষ্ট্রের খাদ্য নিরাপত্তা সংস্থাগুলো ঘরে যে চারটি মূল অভ্যাসের প্রচার করে: পরিষ্কার করা, আলাদা রাখা, রান্না করা ও ঠান্ডা রাখা। মূল বিষয়গুলো পরিষ...
আরও পড়ুন : খাদ্য নিরাপত্তার চারটি ধাপ-এ নতুন? এখান থেকে শুরু করুন
যুক্তরাষ্ট্রের খাদ্য নিরাপত্তা সংস্থাগুলো ঘরে যে চারটি মূল অভ্যাসের প্রচার করে: পরিষ্কার করা, আলাদা রাখা, রান্না করা ও ঠান্ডা রাখা। মূল বিষয়গুলো পরিষ...
আরও পড়ুন : খাদ্য নিরাপত্তার চারটি ধাপ: সাধারণ প্রশ্নের উত্তর
যুক্তরাষ্ট্রের খাদ্য নিরাপত্তা সংস্থাগুলো ঘরে যে চারটি মূল অভ্যাসের প্রচার করে: পরিষ্কার করা, আলাদা রাখা, রান্না করা ও ঠান্ডা রাখা। মূল বিষয়গুলো পরিষ...
আরও পড়ুন : খাদ্য নিরাপত্তার চারটি ধাপ-এর সংক্ষিপ্ত গাইড
রং রান্না হওয়ার নির্ভরযোগ্য লক্ষণ নয়, তাই খাবার খাওয়ার জন্য নিরাপদ কি না জানার একমাত্র উপায় থার্মোমিটার। মূল বিষয়গুলো মুরগি, আস্ত বা কিমা: 165°F...
আরও পড়ুন : রান্নার নিরাপদ অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রা: প্রকাশিত নির্দেশিকা যা সমর্থন করে
রং রান্না হওয়ার নির্ভরযোগ্য লক্ষণ নয়, তাই খাবার খাওয়ার জন্য নিরাপদ কি না জানার একমাত্র উপায় থার্মোমিটার। মূল বিষয়গুলো মুরগি, আস্ত বা কিমা: 165°F...
আরও পড়ুন : রান্নার নিরাপদ অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রা কী, এবং কেন এটি গুরুত্বপূর্ণ ক্ষতিকর জীবাণু মারতে মাংস, মুরগি, সামুদ্রিক খাবার ও ডিমের পদকে ফুড থার্মোমিটারে মাপা যে ন্যূনতম তাপমাত্রায় পৌঁছাতে হয়। রং রান্না হওয়ার নির্ভরযোগ্য...
আরও পড়ুন : রান্নার নিরাপদ অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রা চেকলিস্ট: কী করবেন আর কী বাদ দেবেন রং রান্না হওয়ার নির্ভরযোগ্য লক্ষণ নয়, তাই খাবার খাওয়ার জন্য নিরাপদ কি না জানার একমাত্র উপায় থার্মোমিটার। মূল বিষয়গুলো মুরগি, আস্ত বা কিমা: 165°F...
আরও পড়ুন : রান্নার নিরাপদ অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রা নিয়ে ভুল ধারণা, নির্দেশিকার সঙ্গে যাচাই করা ক্ষতিকর জীবাণু মারতে মাংস, মুরগি, সামুদ্রিক খাবার ও ডিমের পদকে ফুড থার্মোমিটারে মাপা যে ন্যূনতম তাপমাত্রায় পৌঁছাতে হয়। মূল বিষয়গুলো মুরগি, আস্ত বা...
আরও পড়ুন : রান্নার নিরাপদ অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রা-এ নতুন? এখান থেকে শুরু করুন ক্ষতিকর জীবাণু মারতে মাংস, মুরগি, সামুদ্রিক খাবার ও ডিমের পদকে ফুড থার্মোমিটারে মাপা যে ন্যূনতম তাপমাত্রায় পৌঁছাতে হয়। মূল বিষয়গুলো মুরগি, আস্ত বা...
আরও পড়ুন : রান্নার নিরাপদ অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রা নিয়ে প্রশ্নোত্তর ক্ষতিকর জীবাণু মারতে মাংস, মুরগি, সামুদ্রিক খাবার ও ডিমের পদকে ফুড থার্মোমিটারে মাপা যে ন্যূনতম তাপমাত্রায় পৌঁছাতে হয়। মূল বিষয়গুলো মুরগি, আস্ত বা...
আরও পড়ুন : এক নজরে রান্নার নিরাপদ অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রা ব্যাকটেরিয়া 40°F থেকে 140°F (4°C থেকে 60°C)-এর মধ্যে সবচেয়ে দ্রুত বাড়ে, এবং কিছু ব্যাকটেরিয়া এমন টক্সিন তৈরি করে যা পুনরায় গরম করলেও নষ্ট হয় না,...
আরও পড়ুন : বেঁচে যাওয়া খাবার সংরক্ষণ ও পুনরায় গরম করা নিয়ে নির্দেশিকা আসলে কী বলে