关于维生素 C的流行观念与实际发布的内容
维生素 C：人们常见的误解，对照美国已发布指南的说法。
它是宣传最多、证据却最少的感冒疗法之一，试验显示它最多只能略微缩短感冒持续时间。
要点总结
- RDA，成年男性: 每天 90 mg
- RDA，成年女性: 每天 75 mg
- 最有用的一项改变： 从食物中获取，在这个摄入量下既容易又便宜.
- 最常见的错误： 期望用高剂量补充剂预防感冒.
- 出现以下情况请就医 您符合下方“何时咨询医生”中的任何一种情况。
指南实际怎么说
先看数字，因为纠正只有对照数字才有意义。
| 指标 | 数值 |
|---|---|
| RDA，成年男性 | 每天 90 mg |
| RDA，成年女性 | 每天 75 mg |
| 吸烟者 | 每天需多摄入 35 mg |
| 成人可耐受最高摄入量 | 每天 2,000 mg |
| 对患感冒的影响 | 对一般人群没有可靠的效果 |
| 主要食物来源 | 柑橘类水果、甜椒、西兰花、草莓、土豆 |
人们常犯的错误
人们通常的看法，对照实际发布的内容。
- 期望用高剂量补充剂预防感冒
- 每天超过 2,000 mg，可能导致腹泻和恶心
- 认为补充剂可以代替多样化饮食
正确的做法
- 从食物中获取，在这个摄入量下既容易又便宜
- 吃植物性铁来源时搭配维生素 C 来源，以帮助吸收
- 蔬菜储存和烹饪时间要短；维生素 C 会随加热和时间流失
- 如果吸烟，摄入量稍高一些，或者更好的是，寻求帮助戒烟
真正不确定的部分
指南会变化，因为证据在变化。上述数字反映的是本页底部所列机构目前的美国指南；如果这些机构修订了立场，应以它们的说法为准，而不是本页面。
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接下来去哪里
何时咨询医生
如果牙龈出血、容易淤青、伤口愈合不良或不明原因的疲劳，请看医生，这些在少数情况下可能提示缺乏。如果您患有肾脏疾病或有肾结石病史，服用高剂量前请咨询医生。如果腰侧或背部剧痛并伴有发热或呕吐，或出现任何严重过敏反应迹象，请拨打 911。
信息来源
- NIH Office of Dietary Supplements — Vitamin C: Fact Sheet for Consumers
- MedlinePlus — Vitamin C
本页是如何编写的
上文中的每一个数字、建议和警告都取自信息来源中列出的指南。本页内容不会超出这些机构发布的范围进行推断、概括或泛化：他们给出数字的地方，就是他们的数字；他们没有说明的地方，我们也不说。底层记录一旦变化，页面就会重新生成。如已由具名临床医生审核，审核信息和日期会显示在页面顶部。
医疗免责声明
本文为一般信息，并非医疗建议。它无法考虑您的个人病史、用药或具体情况。在做出任何影响治疗的改变之前，请务必咨询您的医生、药剂师或其他合格的医疗专业人员，切勿因在此读到的内容而延误就医。紧急情况下，请拨打 911。
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