جديد على أطعمة يجب تجنبها أثناء الحمل؟ ابدأ من هنا
أطعمة يجب تجنبها أثناء الحمل: الأمور القليلة الأهم، والأخطاء التي يقع فيها الناس في البداية.
أطعمة ومشروبات تحمل خطرًا أعلى للإصابة بالعدوى أو التعرض للزئبق أو أضرار أخرى للجنين أثناء نموه.
أهم النقاط
- أسماك يُنصح بتناولها: 8 إلى 12 oz (نحو 225 إلى 340 g) أسبوعيًا من الأنواع منخفضة الزئبق
- أسماك يجب تجنبها: سمك القرش، وسمك أبو سيف، والماكريل الملكي، والمارلين، والبرتقالي الخشن (orange roughy)، والتونة كبيرة العين، وسمك القرميد (tilefish) من خليج المكسيك
- أكثر تغيير مفيد بمفرده: اختاري أسماكًا منخفضة الزئبق مثل السلمون والروبيان وسمك البلوق والقُد والتونة الخفيفة المعلبة والسردين.
- الخطأ الأكثر شيوعًا: اللحوم والأسماك والمحار والبيض النيئة أو غير المطهوة جيدًا، بما في ذلك عجينة البسكويت النيئة.
- راجع الطبيب إذا انطبقت عليك أيٌّ من العلامات الواردة تحت «متى تتحدث إلى الطبيب» أدناه.
لماذا تهتم
يغيّر الحمل الجهاز المناعي، مما يجعل بعض أنواع العدوى المنقولة بالغذاء أكثر احتمالًا وأشد خطورة، وقد تضر بعض المواد مثل الكحول والزئبق بنمو الجنين.
ابدأ من هنا
ابدأ باثنين. وأضف البقية حين يتوقفان عن تطلّب جهد.
- اختاري أسماكًا منخفضة الزئبق مثل السلمون والروبيان وسمك البلوق والقُد والتونة الخفيفة المعلبة والسردين
- اطهي اللحوم والدواجن والمأكولات البحرية والبيض حتى تنضج تمامًا؛ واستخدمي ميزان حرارة الطعام
ثم أضف هذه
حين يصبح الأمران الأولان تلقائيين، تستحق هذه الإضافة.
- تحققي من ملصقات الأجبان الطرية مثل queso fresco والبري (brie) للتأكد من وجود كلمة "مبستر" (pasteurized)
- اغسلي الفواكه والخضراوات تحت الماء الجاري قبل تناولها أو تقطيعها
- احسبي الكافيين من القهوة والشاي والمشروبات الغازية ومشروبات الطاقة معًا
الأرقام، في مكان واحد
| المقياس | الرقم |
|---|---|
| أسماك يُنصح بتناولها | 8 إلى 12 oz (نحو 225 إلى 340 g) أسبوعيًا من الأنواع منخفضة الزئبق |
| أسماك يجب تجنبها | سمك القرش، وسمك أبو سيف، والماكريل الملكي، والمارلين، والبرتقالي الخشن (orange roughy)، والتونة كبيرة العين، وسمك القرميد (tilefish) من خليج المكسيك |
| الكافيين | أقل من 200 mg يوميًا، وفقًا لـ ACOG |
| الكحول | لا توجد كمية آمنة معروفة في أي وقت أثناء الحمل |
| اللحوم الباردة المصنّعة والنقانق (الهوت دوغ) | فقط إذا سُخّنت إلى 165°F (74°C) أو حتى يتصاعد منها البخار |
| الحليب والأجبان الطرية | المبسترة فقط |
أخطاء شائعة في البداية
- اللحوم والأسماك والمحار والبيض النيئة أو غير المطهوة جيدًا، بما في ذلك عجينة البسكويت النيئة
- الحليب والعصير غير المبسترين (الخام)، والأجبان المصنوعة منهما
- المأكولات البحرية المدخنة المبرّدة والباتيه المبرّد ما لم تُطهَ ضمن طبق
- البراعم النيئة مثل براعم البرسيم والماش
مواضيع ذات صلة
- الأدلة حول الليستيريا أثناء الحمل، بلا تهويل (سلامة الغذاء)
- الأدلة حول سلامة الطعام والماء في الخارج، بلا تهويل (صحة المسافرين)
- الأدلة حول الوقاية من عضات الكلاب، بلا تهويل (الوقاية من الإصابات)
- الأنظمة الغذائية النباتية والنباتية الصرفة: تمييز الأدلة من الضجيج (وصفات صحية)
إلى أين بعد ذلك
- خرافات حول أطعمة يجب تجنبها أثناء الحمل، مقارنةً بالإرشادات
- أطعمة يجب تجنبها أثناء الحمل: الأسئلة التي يطرحها الناس فعلًا
- أطعمة يجب تجنبها أثناء الحمل — المدخل المرجعي
- الحمل وما بعد الولادة: الدليل الشامل
- زيادة الوزن أثناء الحمل: ما تقوله الأدلة فعلًا
- سكري الحمل: ما تدعمه الإرشادات المنشورة
متى تتحدث إلى الطبيب
اتصلي بمقدم رعاية ما قبل الولادة إذا أصبت بحمى أو قشعريرة أو آلام عضلية أو قيء أو إسهال أثناء الحمل، خاصة بعد تناول طعام عالي الخطورة، لأن بعض أنواع العدوى تحتاج إلى علاج فوري. اتصلي بالرقم 911 في حالة الجفاف الشديد المصحوب بالإغماء، أو التشوش الذهني، أو الحمى المرتفعة مع تيبّس الرقبة.
مصدر هذه المعلومات
- FDA — Advice About Eating Fish
- American College of Obstetricians and Gynecologists — Nutrition During Pregnancy
- CDC — About Alcohol Use During Pregnancy
كيف أُعدّت هذه الصفحة
كل رقم وتوصية وتحذير أعلاه مأخوذ من الإرشادات المذكورة في مصدر هذه المعلومات. لا شيء في هذه الصفحة مستنتج أو ملخّص أو معمّم بما يتجاوز ما تنشره تلك الجهات: حيث تذكر رقمًا فهو رقمها، وحيث تسكت نسكت نحن أيضًا. يُعاد إنشاء الصفحات كلما تغيّر السجل الأصلي. وتظهر مراجعة الطبيب المسمّى، إن تمّت، في أعلى الصفحة مع تاريخها.
إخلاء المسؤولية الطبية
هذه المقالة معلومات عامة، وليست استشارة طبية. لا يمكنها أن تأخذ في الحسبان تاريخك الصحي أو أدويتك أو ظروفك. تحدّث دائمًا إلى طبيبك أو الصيدلي أو أي مختص صحي مؤهل آخر قبل إجراء تغييرات تؤثر في علاجك، ولا تؤخر طلب الاستشارة الطبية أبدًا بسبب شيء قرأته هنا. في حالات الطوارئ، اتصل بالرقم 911.
هل لاحظت خطأً؟ الإبلاغ عن خطأ في هذه الصفحة. نصحّح على الصفحة نفسها ونذكر ما الذي تغيّر.
