معتقدات شائعة حول تناول الطعام خارج المنزل، وما هو منشور فعلًا
تناول الطعام خارج المنزل: ما يخطئ فيه الناس عادةً، مقارنةً بما تقوله إرشادات US المنشورة.
وجبة كبيرة واحدة لا قيمة لها حسابيًا؛ أما أيام التخلي عن الخطة التي تعقبها أحيانًا فليست كذلك.
أهم النقاط
- وضع السعرات الحرارية على قوائم الطعام: إلزامي لسلاسل المطاعم التي لها 20 فرعًا أو أكثر
- المرجع المعروض على القوائم: 2,000 سعرة حرارية يوميًا للإرشادات الغذائية العامة
- أكثر تغيير مفيد بمفرده: اطّلع على قائمة الطعام قبل الذهاب، لا عند الطاولة.
- الخطأ الأكثر شيوعًا: تخطي الوجبات لادّخار السعرات الحرارية لوقت لاحق.
- راجع الطبيب إذا انطبقت عليك أيٌّ من العلامات الواردة تحت «متى تتحدث إلى الطبيب» أدناه.
ما تقوله الإرشادات فعلًا
إليك ما تنشره الإرشادات فعلًا. بقية الصفحة تُقاس عليه.
| المقياس | الرقم |
|---|---|
| وضع السعرات الحرارية على قوائم الطعام | إلزامي لسلاسل المطاعم التي لها 20 فرعًا أو أكثر |
| المرجع المعروض على القوائم | 2,000 سعرة حرارية يوميًا للإرشادات الغذائية العامة |
| أين تكمن السعرات الإضافية عادةً | دهون الطهي والصلصات والأطباق الجانبية والمشروبات |
| بيرة عادية 12 fl oz، في المعتاد | نحو 150 سعرة حرارية |
| أفضل مؤشر على النجاح طويل الأمد | مدى سرعة عودتك إلى نمطك المعتاد بعد الانتكاسة |
أين يخطئ الناس
كل واحد من هذه رائج، ولا شيء منه يتوافق مع الإرشادات.
- تخطي الوجبات لادّخار السعرات الحرارية لوقت لاحق
- اعتبار وجبة واحدة دليلًا على فشل الخطة
- التعويض بتمرين مرهق في اليوم التالي
ما تفعله بدلًا من ذلك
- اطّلع على قائمة الطعام قبل الذهاب، لا عند الطاولة
- تناول طعامك بشكل طبيعي في وقت سابق من اليوم بدلًا من ادّخار السعرات الحرارية
- استبدل الطبق الجانبي الافتراضي واطلب الصلصات منفصلة
- عُد إلى نمط أكلك المعتاد في الوجبة التالية مباشرة
الجانب غير المؤكد فعلًا
تتغيّر الإرشادات لأن الأدلة تتغيّر. تعكس الأرقام أعلاه الإرشادات الأمريكية الحالية للجهات المذكورة أسفل هذه الصفحة؛ وإذا عدّلت تلك الجهات موقفها، فالمرجع هو ما تقوله هي لا هذه الصفحة.
مواضيع ذات صلة
- الطهي لشخص واحد: ما تقوله الأدلة فعلًا (وصفات صحية)
- قراءة ملصق الحقائق الغذائية: ما تدعمه الإرشادات المنشورة (سلامة الغذاء)
- الملح في الغذاء: ما تدعمه الإرشادات المنشورة (التغذية)
- الحفاظ على الاستقلالية: تمييز الأدلة من الضجيج (الشيخوخة الصحية)
إلى أين بعد ذلك
- تناول الطعام خارج المنزل: بداية سهلة للمبتدئين
- أسئلة وأجوبة حول تناول الطعام خارج المنزل
- تناول الطعام خارج المنزل — المدخل المرجعي
- إدارة الوزن: الدليل الشامل
- الشهية والشبع: تمييز الأدلة من الضجيج
- الأدلة حول الحميات الرائجة، بلا تهويل
متى تتحدث إلى الطبيب
تحدّث إلى طبيبك أو إلى اختصاصي تغذية مسجّل للحصول على مشورة مخصصة إذا كنت تعدّل الإنسولين حول الوجبات أو كنت مصابًا بالداء البطني (السيلياك)، وأخبر العاملين في المطعم بأي حساسية غذائية لديك. تحدّث إلى طبيبك إذا كان تناول الطعام مع الآخرين يسبب لك قلقًا كبيرًا أو يعقبه تقيؤ متعمد أو صيام، واتصل بالرقم 911 عند صعوبة التنفس أو تورم الحلق بعد الأكل.
مصدر هذه المعلومات
- FDA — Calorie Labeling on Restaurant Menus and Vending Machines: What You Need to Know
- National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism — Rethinking Drinking
كيف أُعدّت هذه الصفحة
كل رقم وتوصية وتحذير أعلاه مأخوذ من الإرشادات المذكورة في مصدر هذه المعلومات. لا شيء في هذه الصفحة مستنتج أو ملخّص أو معمّم بما يتجاوز ما تنشره تلك الجهات: حيث تذكر رقمًا فهو رقمها، وحيث تسكت نسكت نحن أيضًا. يُعاد إنشاء الصفحات كلما تغيّر السجل الأصلي. وتظهر مراجعة الطبيب المسمّى، إن تمّت، في أعلى الصفحة مع تاريخها.
إخلاء المسؤولية الطبية
هذه المقالة معلومات عامة، وليست استشارة طبية. لا يمكنها أن تأخذ في الحسبان تاريخك الصحي أو أدويتك أو ظروفك. تحدّث دائمًا إلى طبيبك أو الصيدلي أو أي مختص صحي مؤهل آخر قبل إجراء تغييرات تؤثر في علاجك، ولا تؤخر طلب الاستشارة الطبية أبدًا بسبب شيء قرأته هنا. في حالات الطوارئ، اتصل بالرقم 911.
هل لاحظت خطأً؟ الإبلاغ عن خطأ في هذه الصفحة. نصحّح على الصفحة نفسها ونذكر ما الذي تغيّر.
