শক্তির ভারসাম্য
খাবার হিসেবে গ্রহণ করা শক্তি এবং শরীরের ব্যবহৃত শক্তির মধ্যে সম্পর্ক।
সর্বশেষ সংশোধন
- Home
- Knowledge Base
- Health Topics A-Z
- শক্তির ভারসাম্য
এই পৃষ্ঠায়
মূল বিষয়গুলো
- আনুমানিক প্রয়োজন, প্রাপ্তবয়স্ক নারী: দিনে প্রায় 1,600-2,400 ক্যালরি
- আনুমানিক প্রয়োজন, প্রাপ্তবয়স্ক পুরুষ: দিনে প্রায় 2,000-3,000 ক্যালরি
- সবচেয়ে কাজের একক পরিবর্তন: ওজন কমার সঙ্গে সঙ্গে ঘাটতি ছোট হয়ে আসবে বলে ধরে নিন, এবং সমন্বয় করুন.
- সবচেয়ে সাধারণ ভুল: একটি নির্দিষ্ট ক্যালরি লক্ষ্য অনির্দিষ্টকাল কাজ করবে বলে ধরে নেওয়া.
- ডাক্তার দেখান যদি নিচের "কখন সাহায্য নেবেন" অংশের কোনো লক্ষণ আপনার ক্ষেত্রে প্রযোজ্য হয়।
কেন এটি গুরুত্বপূর্ণ
প্রতিটি ওজন পরিবর্তনের নিচে এটিই কার্যপ্রণালী, এবং এ কারণেই সরল ক্যালরি-হিসাব আপনি কতটা ওজন কমাবেন তা বাড়িয়ে বলে।
সংখ্যাগুলো, এক জায়গায়
| পরিমাপ | পরিসংখ্যান |
|---|---|
| আনুমানিক প্রয়োজন, প্রাপ্তবয়স্ক নারী | দিনে প্রায় 1,600-2,400 ক্যালরি |
| আনুমানিক প্রয়োজন, প্রাপ্তবয়স্ক পুরুষ | দিনে প্রায় 2,000-3,000 ক্যালরি |
| খাদ্য লেবেল যার ভিত্তিতে | দিনে 2,000 ক্যালরি |
| অ্যালকোহল | প্রতি গ্রামে 7 ক্যালরি |
| ঘাটতির সময় অভিযোজনমূলক পরিবর্তন | ওজন কমার সঙ্গে সঙ্গে শক্তির ব্যবহারও কমে |
যা সাহায্য করে
- ওজন কমার সঙ্গে সঙ্গে ঘাটতি ছোট হয়ে আসবে বলে ধরে নিন, এবং সমন্বয় করুন
- পানীয়গুলোও গণনা করুন, যা সহজে চোখ এড়িয়ে যায় এবং দ্রুত যোগ হয়ে যায়
- শক্তি বৃদ্ধির ব্যায়াম ও পর্যাপ্ত প্রোটিন দিয়ে পেশি রক্ষা করুন
- পুরো ঘাটতি তৈরি করতে নয়, ঘাটতিকে সহায়তা করতে কার্যকলাপ ব্যবহার করুন
যা এড়াবেন
- একটি নির্দিষ্ট ক্যালরি লক্ষ্য অনির্দিষ্টকাল কাজ করবে বলে ধরে নেওয়া
- ব্যায়ামকে যতটা খরচ হয়েছে তার চেয়ে বেশি খাওয়ার অনুমতি হিসেবে দেখা
- খুব বড় ঘাটতি, যা পরিকল্পনা অনুসরণ কঠিন করে এবং চর্বিহীন ভর কমায়
বিস্তারিত
শক্তির ভারসাম্য খাবার ও পানীয় থেকে আপনি যে ক্যালরি গ্রহণ করেন তার সঙ্গে আপনার শরীরের ব্যবহৃত ক্যালরির তুলনা করে। আপনার শরীর শ্বাস-প্রশ্বাস, রক্তসঞ্চালন ও শরীর গরম রাখার মতো মৌলিক কাজে, খাবার হজমে এবং নড়াচড়ায় শক্তি খরচ করে, যার মধ্যে ব্যায়াম ও হাঁটা, দাঁড়ানো ও অস্থিরভাবে হাত-পা নাড়ার মতো দৈনন্দিন কার্যকলাপ দুটিই রয়েছে। গ্রহণ ও খরচ সমান হলে ওজন স্থির থাকে; গ্রহণ কম হলে শরীর জমা শক্তি ব্যবহার করে। বেশির ভাগ মানুষের ক্ষেত্রে মৌলিক শক্তি খরচের চেয়ে দৈনন্দিন নড়াচড়া মানুষভেদে বেশি আলাদা হয়, আর এটি একটি কারণ যার জন্য একই রকম আকারের দুজন মানুষের চাহিদা বেশ আলাদা হতে পারে।
ব্যবস্থাটি কোনো স্থির সমীকরণ নয়। আপনি কম খেলে শরীর কিছুটা কম শক্তি খরচ করে মানিয়ে নেয়: ছোট শরীরের কম জ্বালানি লাগে, দৈনন্দিন নড়াচড়া প্রায়ই আপনার অজান্তে কমে যায়, এবং হরমোনের সংকেত ক্ষুধা বাড়ায়। এ কারণেই সরল হিসাব, যেমন প্রতি পাউন্ডের জন্য নির্দিষ্ট সংখ্যক ক্যালরি, সময়ের সঙ্গে ওজন কমাকে বাড়িয়ে দেখায়। NIDDK Body Weight Planner-এর মতো টুল এই পরিবর্তনগুলো হিসাবে ধরে। এই অভিযোজন আগে থেকে প্রত্যাশা করলে পরিকল্পনা কাজ করা বন্ধ করেছে এমন মনে না করে আপনি শান্তভাবে সমন্বয় করতে পারেন।
আপনি কী খাচ্ছেন তার মান পরোক্ষভাবে শক্তির ভারসাম্যকে প্রভাবিত করে। বেশি প্রোটিন ও আঁশযুক্ত খাবার প্রতি ক্যালরিতে বেশি পেট ভরায়, এবং অতি-প্রক্রিয়াজাত খাবারের চেয়ে গোটা খাবার হজম করতে একটু বেশি শক্তি লাগে। অ্যালকোহল ও চিনিযুক্ত পানীয়সহ বিভিন্ন পানীয় খুব একটা পেট না ভরিয়েই শক্তি যোগ করে। এই প্রভাবগুলো বুঝলে কম ক্ষুধা নিয়ে ঘাটতি তৈরি করা বা ভারসাম্য বজায় রাখা সহজ হয়। ঘুম ও মানসিক চাপও গুরুত্বপূর্ণ, কারণ দুটিই ক্ষুধাকে এবং ক্লান্ত বা চাপে থাকা অবস্থায় আপনার বেছে নেওয়া খাবারকে প্রভাবিত করে।
লক্ষণ ও উপসর্গ
- কয়েক মাস ধরে স্থির ওজন ইঙ্গিত দেয় যে গ্রহণ ও খরচ ভারসাম্যে আছে
- ধীরে ধীরে ঊর্ধ্বমুখী প্রবণতা একটি ছোট, ধারাবাহিক উদ্বৃত্তের ইঙ্গিত দেয়
- একটানা ক্লান্তি ও শীত লাগা খুব বড় ঘাটতির দিকে ইঙ্গিত করতে পারে
- বেশি ব্যায়াম শুরু করার পরে ক্ষুধা বেড়ে যাওয়া
- একই অভ্যাস সত্ত্বেও সময়ের সঙ্গে ওজন কমার গতি ধীর হয়ে যাওয়া
কারণ ও ঝুঁকির কারণ
- শরীরের আকার ও গঠন, বিশেষ করে পেশির পরিমাণ
- বয়স, লিঙ্গ ও জিনগত বৈশিষ্ট্য
- পরিকল্পিত ব্যায়ামের বাইরে দৈনন্দিন নড়াচড়া
- ঘুম, মানসিক চাপ এবং ক্ষুধাকে প্রভাবিত করে এমন হরমোন
- ওষুধ এবং থাইরয়েড রোগের মতো স্বাস্থ্যগত অবস্থা
- আপনার খাদ্যতালিকায় থাকা খাবার ও পানীয়ের ধরন
কীভাবে যাচাই করা হয়
বেশির ভাগ মানুষের শক্তি খরচের আনুষ্ঠানিক মাপের দরকার নেই। বয়স, লিঙ্গ, উচ্চতা, ওজন ও কার্যকলাপের ভিত্তিতে করা আন্দাজ, যেমন Dietary Guidelines বা NIDDK Body Weight Planner-এ থাকা আন্দাজ, একটি যুক্তিসংগত সূচনাবিন্দু দেয়, যা কয়েক সপ্তাহে আপনার ওজন কীভাবে সাড়া দেয় তার ভিত্তিতে আপনি সমন্বয় করতে পারেন।
আপনার ওজন অপ্রত্যাশিতভাবে বদলালে আপনার ডাক্তার থাইরয়েডের কার্যকারিতা, রক্তে শর্করা ও অন্যান্য সূচক পরীক্ষা করতে পারেন, এবং ক্ষুধা বা বিপাককে প্রভাবিত করে এমন ওষুধ পর্যালোচনা করতে পারেন। কিছু বিশেষায়িত ক্লিনিকে শক্তি খরচ সরাসরি মাপা যায়, কিন্তু দৈনন্দিন ওজন নিয়ন্ত্রণে এটি কদাচিৎ দরকার হয়। ভিজিটের আগে ওজন, খাবার ও কার্যকলাপের একটি ছোট খাতা রাখলে এই পর্যালোচনা অনেক বেশি কাজের হয়।
সম্পর্কিত বিষয়
- অ্যাডেড সুগার (যোগ করা চিনি): প্রকাশিত নির্দেশিকা যা সমর্থন করে (পুষ্টি)
- জলখাবার (স্ন্যাকস) নিয়ে প্রমাণ, অতিরঞ্জন ছাড়া (স্বাস্থ্যকর রেসিপি)
- Nutrition Facts লেবেল পড়া নিয়ে নির্দেশিকা আসলে কী বলে (খাদ্য নিরাপত্তা)
- ব্যায়ামের পর পুনরুদ্ধার নিয়ে নির্দেশিকা আসলে কী বলে (ফিটনেস)
এরপর কোথায় যাবেন
- শক্তির ভারসাম্য নিয়ে নির্দেশিকা আসলে কী বলে
- শক্তির ভারসাম্য কী, এবং কেন এটি গুরুত্বপূর্ণ
- ওজন নিয়ন্ত্রণ: সম্পূর্ণ নির্দেশিকা
- বাইরে খাওয়া: প্রমাণ আসলে কী বলে
- ক্ষুধা ও তৃপ্তি নিয়ে প্রমাণ, অতিরঞ্জন ছাড়া
কখন সাহায্য নেবেন
অনিচ্ছাকৃত ওজন হ্রাস হলে, অথবা অতিরিক্ত তৃষ্ণা, ঘন ঘন প্রস্রাব বা স্থায়ী ক্লান্তির সঙ্গে ওজনের পরিবর্তন হলে আপনার চিকিৎসকের সঙ্গে দেখা করুন, এবং ইনসুলিন বা সালফোনিলইউরিয়া নিলে ক্যালরি কমানোর আগে চিকিৎসা-পরামর্শ নিন, কারণ ডোজ সমন্বয়ের প্রয়োজন হতে পারে। ডায়াবেটিস আছে এমন কেউ বিভ্রান্ত, অত্যন্ত তন্দ্রাচ্ছন্ন বা সাড়াহীন হয়ে পড়লে 911-এ কল করুন।
এটি কোথা থেকে এসেছে
- Dietary Guidelines for Americans — Dietary Guidelines for Americans, 2020-2025
- National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases — Body Weight Planner
এই পৃষ্ঠা যেভাবে তৈরি হয়েছে
ওপরের প্রতিটি সংখ্যা, সুপারিশ ও সতর্কবার্তা এটি কোথা থেকে নেওয়া অংশে উল্লেখিত নির্দেশিকা থেকে নেওয়া। এই পেজের কিছুই ওই সংস্থাগুলোর প্রকাশিত তথ্যের বাইরে অনুমান, সংক্ষেপ বা সাধারণীকরণ করা হয়নি: তারা যেখানে কোনো সংখ্যা দেয়, সেটি তাদেরই সংখ্যা, আর যেখানে তারা নীরব, আমরাও নীরব। মূল রেকর্ড বদলালেই পেজগুলো নতুন করে তৈরি হয়। কোনো নির্দিষ্ট চিকিৎসকের অনুমোদন হয়ে থাকলে তা তারিখসহ পেজের শুরুতে দেখানো হয়।
চিকিৎসা-বিষয়ক দায়মুক্তি
এই নিবন্ধটি সাধারণ তথ্য, চিকিৎসা পরামর্শ নয়। এটি আপনার নিজের ইতিহাস, ওষুধ বা পরিস্থিতি বিবেচনা করতে পারে না। আপনার চিকিৎসায় প্রভাব ফেলে এমন কোনো পরিবর্তনের আগে সবসময় আপনার ডাক্তার, ফার্মাসিস্ট বা অন্য কোনো যোগ্য স্বাস্থ্য পেশাদারের সঙ্গে কথা বলুন, এবং এখানে পড়া কোনো কিছুর কারণে চিকিৎসা পরামর্শ নিতে কখনো দেরি করবেন না। জরুরি অবস্থায় 911-এ কল করুন।