食物分量：常见问题
不用称重也能判断盘中食物多少的实用方法。
最后修订
食物分量：人们真正关心的问题，依据已发布的指南作答。
要点总结
- 蛋白质分量: 1 个手掌
- 蔬菜分量: 1 个或更多拳头
- 最有用的一项改变： 在盛其他食物之前，先用蔬菜和水果装满半个餐盘.
- 最常见的错误： 把手掌估量当作精确值；它们有意设计为近似值.
- 出现以下情况请就医 您符合下方“何时寻求帮助”中的任何一种情况。
什么是 食物分量？
不用称重也能判断盘中食物多少的实用方法。
为什么重要？
称重得到的数据更准确，但坚持得更差；用手估量的分量会随体型大小调整，在餐厅也适用。
食物分量 的蛋白质分量？
1 个手掌.
食物分量 的蔬菜分量？
1 个或更多拳头.
食物分量 的淀粉类碳水化合物分量？
1 捧（手掌弯成杯状）.
食物分量 的脂肪分量？
1 个拇指.
最有用的一件事是什么？
在盛其他食物之前，先用蔬菜和水果装满半个餐盘.
最常见的错误是什么？
把手掌估量当作精确值；它们有意设计为近似值.
什么时候应该就医？
如果您患有需要计算碳水化合物的糖尿病、慢性肾病或有饮食障碍史，请向医生或注册营养师寻求建议，而不是使用一般的分量指导；如果关注分量让您对食物感到焦虑，请停下来并与医生交谈。如果您有伤害自己的想法，请拨打或发短信至 988；如果晕倒或胸痛，请拨打 911。
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何时寻求帮助
如果您患有需要计算碳水化合物的糖尿病、慢性肾病或有饮食障碍史，请向医生或注册营养师寻求建议，而不是使用一般的分量指导；如果关注分量让您对食物感到焦虑，请停下来并与医生交谈。如果您有伤害自己的想法，请拨打或发短信至 988；如果晕倒或胸痛，请拨打 911。
信息来源
- USDA — MyPlate
- National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases — Just Enough for You: About Food Portions
本页是如何编写的
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