免疫力 初次了解免疫功能？从这里开始
由细胞和蛋白质组成的网络，能够识别并清除病原体和受损细胞。 要点总结 成人睡眠建议: 每晚 7 小时或以上 睡眠不足: 与疫苗接种后抗体反应较弱有关 最有用的一...
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免疫力 疫苗接种入门：从哪里开始
训练免疫系统识别病原体，而无需先经历并挺过这种疾病。 要点总结 流感疫苗: 大多数 6 个月及以上的人每季接种；随病毒变化每年更新 带状疱疹疫苗: 50 岁及以上...
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免疫力 感冒和流感：新手友好入门
两种不同的病毒性疾病，除了流行季节相同外几乎没有共同点。 要点总结 感冒起病: 逐渐，1-2 天内 流感起病: 突然，几小时内 最有用的一项改变： 每年接种流感疫...
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免疫力 抗生素：新手友好入门
杀死或抑制细菌的药物，对病毒完全没有作用。 要点总结 作用靶点: 细菌的细胞壁、核糖体和 DNA 复制 对病毒无效的原因: 病毒没有这些结构 最有用的一项改变： 询...
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免疫力 手部卫生：新手友好入门
用肥皂和水以物理方式，或用含酒精的免洗洗手液以化学方式清除手上的病菌。 要点总结 洗手时长: 用肥皂和干净的流水洗至少 20 秒 免洗洗手液: 酒精含量至少 60%...
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免疫力 发热起步
体温升高，通常是机体对感染的免疫反应的一部分。 要点总结 通常定义为: 100.4°F（38°C）或更高 3 个月以下婴儿: 100.4°F（38°C）或更高需立即致电医生 最有用的...
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免疫力 维生素 C入门：从哪里开始
一种水溶性维生素，是胶原蛋白合成和免疫细胞功能所必需的。 要点总结 RDA，成年男性: 每天 90 mg RDA，成年女性: 每天 75 mg 最有用的一项改变： 从食物中获取...
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免疫力 锌的第一步
一种微量矿物质，是 免疫功能 、伤口愈合和味觉所必需的。 要点总结 RDA，成年男性: 每天 11 mg RDA，成年女性: 每天 8 mg 最有用的一项改变： 尽可能从食物中满...
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免疫力 肠道健康与免疫的第一步
肠道微生物组、肠道内壁与免疫调节之间的关系。 要点总结 肠道中免疫组织所占比例: 很大一部分 证据最充分的饮食手段: 多种富含膳食纤维的植物性食物，而不是某...
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减少呼吸道和肠胃感染在家庭中传播的实用措施。 要点总结 通风: 打开窗户或门，或使用风扇或 HEPA 空气净化器；即使几分钟也有帮助 防护效果最好的口罩类型: 佩...
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健康食谱 初次了解批量烹饪？从这里开始
一次大量烹制各种基础食材，在一周内重新组合成不同的餐食。 要点总结 熟食冷藏时限: 2 小时内；如果温度高于 90°F（32°C），则 1 小时内 剩菜冷藏保存期: 3-4...
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健康食谱 用豆类烹饪入门：从哪里开始
把各种豆子、扁豆、鹰嘴豆和干豌豆作为主要蛋白质来源。 要点总结 1 杯熟扁豆的蛋白质: 约 18 g 2,000 卡路里饮食下膳食指南建议量: 每周约 1½ 杯豆类、豌豆和扁...
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健康食谱 低成本健康饮食的第一步
在预算紧张的情况下按 MyPlate（我的餐盘）的方式饮食。 要点总结 冷冻蔬菜: 营养与新鲜蔬菜相当，往往更便宜 带骨罐头鱼: 蛋白质、omega-3 和钙的来源 最有用的...
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健康食谱 减少食物浪费的第一步
通过购买、储存和使用食物的方式，减少被扔掉的食物。 要点总结 日期标签: 除婴儿配方奶粉外，大多数标签关乎品质而非安全 “Best if Used By”（最佳食用日期）:...
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健康食谱 烹饪方法起步
烹饪方式如何改变一餐的脂肪、钠和营养素含量。 要点总结 烤、炙烤和烧烤: 只需很少或不需额外添加油脂 油炸: 会从油中带入大量脂肪 最有用的一项改变： 优先选...
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