إرشادات صحية عملية، مع ذكر المصادر في كل صفحة.
1071 مقالةً بهذا الوسم
قد يسبب مرضًا يستمر أسابيع، ونادرًا فشلًا كبديًا، ويمكن الوقاية منه بلقاح آمن وفعال. أهم النقاط لقاح الأطفال: جرعتان، تبدأ في عمر 12 إلى 23 شهرًا، بفا...
تابع القراءة : التهاب الكبد A: ما تدعمه الإرشادات المنشورة
قد يسبب مرضًا يستمر أسابيع، ونادرًا فشلًا كبديًا، ويمكن الوقاية منه بلقاح آمن وفعال. أهم النقاط لقاح الأطفال: جرعتان، تبدأ في عمر 12 إلى 23 شهرًا، بفا...
تابع القراءة : ما هو التهاب الكبد A، ولماذا يهم
علاج العدوى الكامنة يمنع تحولها إلى داء السل لاحقًا، ويمكن الشفاء من داء السل بدورة كاملة من الدواء. أهم النقاط طريقة الانتشار: عبر الهواء عندما يسعل...
تابع القراءة : ما تقوله الإرشادات حقًا عن أساسيات السل
علاج العدوى الكامنة يمنع تحولها إلى داء السل لاحقًا، ويمكن الشفاء من داء السل بدورة كاملة من الدواء. أهم النقاط طريقة الانتشار: عبر الهواء عندما يسعل...
تابع القراءة : ما هو أساسيات السل، ولماذا يهم
الفيروس المخلوي التنفسي هو السبب الرئيسي لدخول الرضع المستشفى في الولايات المتحدة، وتوجد الآن وسائل لحماية الرضع وكبار السن على حد سواء. أهم النقاط ال...
تابع القراءة : الأدلة حول الفيروس المخلوي التنفسي (RSV)، بلا تهويل
الفيروس المخلوي التنفسي هو السبب الرئيسي لدخول الرضع المستشفى في الولايات المتحدة، وتوجد الآن وسائل لحماية الرضع وكبار السن على حد سواء. أهم النقاط ال...
تابع القراءة : فهم الفيروس المخلوي التنفسي (RSV)
تتسبب الأمراض المنقولة بالغذاء في إصابة نحو 48 مليون شخص في الولايات المتحدة كل عام، ويمكن الوقاية من معظم الحالات المنزلية بهذه الخطوات البسيطة. أهم...
تابع القراءة : الخطوات الأربع لسلامة الغذاء: ما تدعمه الإرشادات المنشورة
تتسبب الأمراض المنقولة بالغذاء في إصابة نحو 48 مليون شخص في الولايات المتحدة كل عام، ويمكن الوقاية من معظم الحالات المنزلية بهذه الخطوات البسيطة. أهم...
تابع القراءة : فهم الخطوات الأربع لسلامة الغذاء
اللون ليس علامة موثوقة على النضج، لذا فإن ميزان الحرارة هو الطريقة الوحيدة لمعرفة أن الطعام آمن للأكل. أهم النقاط الدواجن، كاملة أو مفرومة: 165°F (74°...
تابع القراءة : الأدلة حول درجات حرارة الطهي الداخلية الآمنة، بلا تهويل
اللون ليس علامة موثوقة على النضج، لذا فإن ميزان الحرارة هو الطريقة الوحيدة لمعرفة أن الطعام آمن للأكل. أهم النقاط الدواجن، كاملة أو مفرومة: 165°F (74°...
تابع القراءة : ما هو درجات حرارة الطهي الداخلية الآمنة، ولماذا يهم
تنمو البكتيريا أسرع ما يكون بين 40°F و140°F (4°C إلى 60°C)، وبعضها ينتج سمومًا لا تُتلفها إعادة التسخين، لذا فإن التوقيت مهم بقدر أهمية درجة الحرارة....
تابع القراءة : ما تقوله الإرشادات حقًا عن تخزين بقايا الطعام وإعادة تسخينها
تنمو البكتيريا أسرع ما يكون بين 40°F و140°F (4°C إلى 60°C)، وبعضها ينتج سمومًا لا تُتلفها إعادة التسخين، لذا فإن التوقيت مهم بقدر أهمية درجة الحرارة....
تابع القراءة : فهم تخزين بقايا الطعام وإعادة تسخينها: شرح بلغة واضحة
قد تكون الأطعمة المسحوبة موجودة بالفعل في مطبخك، لذا فإن معرفة كيفية التحقق وما ينبغي فعله تمنع تحوّل التحذير العام إلى مرض في المنزل. أهم النقاط الجه...
تابع القراءة : سحب المنتجات الغذائية: تمييز الأدلة من الضجيج
قد تكون الأطعمة المسحوبة موجودة بالفعل في مطبخك، لذا فإن معرفة كيفية التحقق وما ينبغي فعله تمنع تحوّل التحذير العام إلى مرض في المنزل. أهم النقاط الجه...
تابع القراءة : لماذا يهم سحب المنتجات الغذائية، بشرح مبسّط قد يحمل الحليب الخام والمنتجات المصنوعة منه بكتيريا الليستيريا والسالمونيلا والإشريكية القولونية (E. coli) والعطيفة (Campylobacter) والبروسيلا، وقد عُ...
تابع القراءة : الحليب الخام: ما تدعمه الإرشادات المنشورة